Donnerstag, 20.06.2013
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Gesundheit geht durch den Magen
Zehn Fitmacher für den Endspurt zum Frühling: Diese Lebensmittel sind Virenkiller
Draußen nasskaltes Wetter, drinnen trockene Heizungsluft - ideale Bedingungen für Viren und Bakterien. Frei nach dem Motto "Gesundheit geht durch den Magen" plaudert Chefkoch und Rezeptentwickler Mark Belusa aus dem... mehr



Nach Fast Food jetzt Fat Drinks?
Bubble Tea, das neue Kultgetränk, birgt hohe Risiken für die Gesundheit von Jugendlichen
Früher war es die Cola, die man den Kindern verboten hat. Heute müssen sich die Eltern über ein neues Getränk, das die Großstädte Deutschlands seit zwei Jahren erobert, Sorgen machen... mehr



Kinder als Experten in eigener Sache
Geschickte Erziehung und Strategie der Eltern kann vor Übergewicht schützen
Ob Menschen dick oder dünn sind, hängt unter anderem von Ernährung und Bewegung ab. Für beides legen Eltern bereits in der frühen Kindheit die Grundlagen... mehr



Genereller Verzicht meist nicht nötig
Essen und Trinken bei Lactoseintoleranz: Wie man trotzdem Milchprodukte vertragen kann
Lactose ist natürlicherweise in Milch und Milchprodukten wie Quark, Sahne, Käse und Molke enthalten. Damit der Körper den Milchzucker verdauen kann, muss er mithilfe des Enzyms Lactase im Dünndarm in... mehr



Hoffnung für Essgestörte
Neue therapeutische Möglichkeiten
Mindestens jede 100. heranwachsende Frau in Deutschland leidet an Magersucht, etwa dreimal so viele leiden an Bulimie (Ess-Brech-Sucht). Das Alter bei Erkrankungsbeginn nimmt seit Jahren... mehr



Gesund und ohne Jo-Jo-Effekt
Diplom-Biologin und Ernährungsberaterin Petra Twele zum Thema Gewichtsmanagement
Sich im Dschungel der Diäten zurechtzufinden wird für Abnehmwillige immer schwieriger. Das Angebot an Diät-Wundern ist fast unüberschaubar, deren Versprechungen immer verlockender... mehr



Transparenz für die Verbraucher
Bund und Länder ziehen eine erste Bilanz des neuen Portals www.lebensmittelwarnung.de
Gut zwei Monate nach dem Start des neuen Internetportals www.lebensmittelwarnung.de ziehen Bund und Länder eine positive Bilanz. Erstmals haben Verbraucher nun eine Möglichkeit... mehr



Pausenbrot macht Kinder stark
Tausende kleiner Ernährungsexperten bei der Aktion "Gesundes Pausenbrot"
Lernen, wachsen, spielen – dafür brauchen Kinder täglich enorm viel Energie. Vor allem in der Schule müssen sie fit und konzentriert sein. Der perfekte Energielieferant für die jungen ABC-Schützen ist... mehr



Hungern macht krank
Ernährungswissenschaftler Uwe Knop lehnt Diäten ab
Wissenschaftlich gilt als gesichert: Diäten machen dick und krank – und sie können zu Essstörungen führen. Trotzdem gibt es immer neue Diätrevolutionen... mehr



Gesund und rund
Bestimmte Äpfel können den Blutdruck senken
"Ein Apfel im Haus ersetzt den Doktor" – so will es ein bekanntes Sprichwort. Natürlich ist das übertrieben. Doch gesund ist das Lieblingsobst der Deutschen sehr wohl... mehr




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