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Sonnabend, 19.05.2012

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Das Modegetränk Bubble Tea ist nach Einschätzungen von Medizinern gefährlich für Kleinkinder.

Bubble Tea, das neue Kultgetränk, birgt hohe Risiken für die Gesundheit von Jugendlichen

Früher war es die Cola, die man den Kindern verboten hat. Heute müssen sich die Eltern über ein neues Getränk, das die Großstädte Deutschlands seit zwei Jahren erobert, Sorgen machen... mehr

Kinder sollten lernen, vernünftig mit dem Essen umzugehen

Kinder als Experten in eigener Sache

Geschickte Erziehung und Strategie der Eltern kann vor Übergewicht schützen

Ob Menschen dick oder dünn sind, hängt unter anderem von Ernährung und Bewegung ab. Für beides legen Eltern bereits in der frühen Kindheit die Grundlagen... mehr

Hart- und Schnittkläse sind erlaubt, da diese Käsesorten nahezu lactosefrei sind

Genereller Verzicht meist nicht nötig

Essen und Trinken bei Lactoseintoleranz: Wie man trotzdem Milchprodukte vertragen kann

Lactose ist natürlicherweise in Milch und Milchprodukten wie Quark, Sahne, Käse und Molke enthalten. Damit der Körper den Milchzucker verdauen kann, muss er mithilfe des Enzyms Lactase im Dünndarm in... mehr

An Magersucht erkrankte Frauen und Mädchen erkennen nicht mehr die Grenze zwischen normaler Diät und lebensbedrohlichem Gewichtsverlust (Symbolbild)

Hoffnung für Essgestörte

Neue therapeutische Möglichkeiten

Mindestens jede 100. heranwachsende Frau in Deutschland leidet an Magersucht, etwa dreimal so viele leiden an Bulimie (Ess-Brech-Sucht). Das Alter bei Erkrankungsbeginn nimmt seit Jahren... mehr

Petra Twele ist Diplom-Biologin und Ernährungsberaterin

Gesund und ohne Jo-Jo-Effekt

Diplom-Biologin und Ernährungsberaterin Petra Twele zum Thema Gewichtsmanagement

Sich im Dschungel der Diäten zurechtzufinden wird für Abnehmwillige immer schwieriger. Das Angebot an Diät-Wundern ist fast unüberschaubar, deren Versprechungen immer verlockender... mehr

Transparenz für die Verbraucher

Bund und Länder ziehen eine erste Bilanz des neuen Portals www.lebensmittelwarnung.de

Gut zwei Monate nach dem Start des neuen Internetportals www.lebensmittelwarnung.de ziehen Bund und Länder eine positive Bilanz. Erstmals haben Verbraucher nun eine Möglichkeit... mehr

Pausenbrot macht Kinder stark

Tausende kleiner Ernährungsexperten bei der Aktion "Gesundes Pausenbrot"

Lernen, wachsen, spielen – dafür brauchen Kinder täglich enorm viel Energie. Vor allem in der Schule müssen sie fit und konzentriert sein. Der perfekte Energielieferant für die jungen ABC-Schützen ist... mehr

Abnehmwillige werden laut Uwe Knop an der kurzen Kalorien-Leine gehalten, sodass der Gewichtsverlust durch die künstliche Hungerkur erzwungen wird.

Hungern macht krank

Ernährungswissenschaftler Uwe Knop lehnt Diäten ab

Wissenschaftlich gilt als gesichert: Diäten machen dick und krank – und sie können zu Essstörungen führen. Trotzdem gibt es immer neue Diätrevolutionen... mehr

Der Apfel hat gesundheitsfördernde Eigenschaften.

Gesund und rund

Bestimmte Äpfel können den Blutdruck senken

"Ein Apfel im Haus ersetzt den Doktor" – so will es ein bekanntes Sprichwort. Natürlich ist das übertrieben. Doch gesund ist das Lieblingsobst der Deutschen sehr wohl... mehr

Damit Avocados gut schmecken, muss der Reifegrad stimmen.

Abnehmen mit gesunden Snacks

Wie man seine eigenen Schlankheits-Gene in Schwung bringt

Sogenannte FTO-Gene in unseren Zellkernen entscheiden darüber, ob wir dick oder schlank sind. Sie reagieren auf das, was wir essen oder trinken. Nach dem Verzehr von fettem Fleisch, Wurst... mehr

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